脆皮罗勒烤鸡腿

小编:8.2 综合评分 446 人做过这道菜 收藏 啊呜511 补救三伏天还要在厨房奋斗的自己和你们 去年三月份的旧菜谱翻出来从新编辑, 参考的原创菜谱戳这里 https://www.xiachufang.com/recipe/100361222/ 用

8.2

综合评分

446

人做过这道菜

收藏

啊呜511

补救三伏天还要在厨房奋斗的自己和你们

去年三月份的旧菜谱翻出来从新编辑,

参考的原创菜谱戳这里

https://www.xiachufang.com/recipe/100361222/

用料

大年夜鸡腿

2只

小番茄

300克

土豆

2个

洋葱

1个

蒜瓣

数粒

橄榄油

2大年夜匙

罗勒碎

适量

适量

黑胡椒

适量

脆皮罗勒烤鸡腿的做法

大年夜鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分,抹适量盐和罗勒碎,用手给鸡腿揉搓推拿一下方便入味,腌制1小时阁下

土豆去皮切块,洗净擦干水分

小番茄洗净晾干对半切开,洋葱切块

将蔬果放在烤盘内,加入橄榄油和现磨黑胡椒拌匀

将腌制好的鸡腿放在中心,蔬果不要盖在上面哦。蒜瓣整颗随意摆在盘里。鸡腿外面撒少许罗勒碎和现磨黑胡椒,蔬果上撒少许盐

烤箱190度充分预热,将烤盘放入烤箱中层,高低管180度烤大年夜约65分

烤制的历程透过玻璃烤盘可以清楚地望见被烘烤出的汤汁沸腾的状态。

出炉的鸡腿皮脆多汁~~

烤的历程可以煮个面或者焖个饭,出炉配起来吃到爽~~

小贴士

1、没有看错哦,是要烤65分阁下。然则温度也要根据自己烤箱机动掌握,不要烤焦就好。这样烤出来的鸡腿皮脆肉软烂,接受了汤汁的鸡腿肉味道很赞的。

2、小番茄之类的必然不要盖在鸡腿上烘烤,汤汁流出皮就烤不出脆感了。

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