二十四节气里为啥有小满没“大满”?

小编:上官云 “小满麦渐黄,夏至稻花喷鼻”小满是夏季的第二个节气。它的光降,意味着接下来气象会加倍酷热,以前夷易近间有吃野菜、苦菜的习俗。此时,人们必要投入到忙碌的农事活

上官云

“小满麦渐黄,夏至稻花喷鼻”小满是夏季的第二个节气。它的光降,意味着接下来气象会加倍酷热,以前夷易近间有吃野菜、苦菜的习俗。此时,人们必要投入到忙碌的农事活动中去,为之后的丰收打下根基。

不过,有趣的是,二十四节气中有小满,之后就是芒种,为何没有“大年夜满”呢?

“物致于此小得盈满”

一样平常来说,在每年5月20日到22日之间,视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

从农业角度说,“小满”既关涉北方麦粒的饱满,又与南方雨水的丰盈有关。这时刻,中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期,籽粒垂垂饱满,收割期近。

在南方,鄙谚说“小满大年夜满江河满”,跟着降雨量增添,江南地区每每也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着遇上了干旱少雨的年份。以是,这里的“满”字代表雨水多的意思。

小满时节,是农事活动忙碌的时刻。此时,蚕开始结茧,意味着养蚕人家要忙着缫丝。《清嘉录》中提到:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,日夜操作。”

在二十四节气中,有小暑、便有大年夜暑与之对应,有小寒,便有“大年夜寒”。但有小满,却没有“大年夜满”。

夷易近俗学专家王娟解释,大年夜寒小寒、大年夜暑小暑都是在极冷和极热的光阴段,因为冷、热持续光阴长,相称于两个节气,且人们恰恰在猫冬、避暑,没什么活动,以是分成两个相连的节气。

“但春种、秋收时代农事忙碌,工尴尬刁难照多,节气本身的特征分明,以是不必要命名两个大年夜小相连的节气。”王娟说道。

祭奠“车神”与“蚕神”

无疑,无论南方北方,小满都是一个紧张的光阴节点:小麦必要严防籽粒憔悴,水稻必要及时浇灌。而这都离不开水。

资料图:村子夷易近在田间插秧。中新社记者 贺俊怡 摄

夷易近俗学专家高巍表示,小满的形成与当时农耕社会的临盆生活习俗有关,反应了人们的切实需求。恰是出于对农业临盆的注重,小满这一天,夷易近间会祭奠车神与蚕神。

在有些屯子子地区,留下了在小满时节祭奠车神的古老习俗。这里的“车”指的是水车,传说中,“车神”是一条小白龙。在车水前,人们在车基上摆好鱼肉、喷鼻烛等物,“祭品”中还有一杯白水,祭拜时将谁倒入田中,等候水源涌旺。

别的传说称,小满为蚕神生日,在江浙一带还有一个“祈蚕节”。蚕丝得来十分不易,靠人们养蚕结茧抽丝而得,但养蚕又对气温、湿度、食品要求很高,很难养活。

前人并不懂得此中的一些科学身分,以是,因为蚕的喂养太难,便把蚕视作“天物”。为了祈求费力劳作能有回报、养蚕能得到好收获,人们会在放蚕时节举行“祈蚕节”。

小满吃苦菜 麦饼散幽喷鼻

虽然还未到夏至,但在不少地方,小满时的气象已经对照酷热,多得当吃一些清淡去火的蔬菜。《周书》纪录:“小满之日苦菜秀”,而苦菜,也是中国人较早食用的野菜之一。

关于苦菜的功效,《本草大纲》里提到:“久服,安心益气,轻身、耐老。”听说,前人还会用它来醒酒。

吃的时刻,可以先把洗净的苦菜用开水烫熟,加入醋、蒜泥、盐等调料。又或者把煮熟的苦菜挤出汁液,拿来做汤、调馅……别有一番风味。

“夏季饮食以清淡为宜。以前这个时刻,刚好青黄不接,但包括苦菜在内的野菜却是发达发展的时刻,夷易近间慢慢形成了小满吃野菜、苦菜的习俗。”高巍解释道。

俗话说,秧奔小满谷奔秋。“小满”的劳作,意味着人们离丰收又近了一步。或许,这个节气的名字,也恰恰代表了人们对美好未来的祈盼。

滥觞:中国新闻网

责任编辑:李欣

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